Les sylvaner et Gewurztraminer se retrouvent sur les terroirs d’alluvions, de marnes et d’argiles que l’on retrouve de part et d’autre de la rivière. Des sols profonds transmettant à la fois du volume et de la fraîcheur.
Les rieslings se situent sur les sols plus pierreux de granite et de grès rose : finesse, tension et subtilité
Les Pinot Blanc, gris et noir ainsi que le muscat et l’Auxerrois s’épanouissent sur les terroirs calcaires et marno-calcaires du sud du village apportant fruité et complexité.
Notre domaine s’étend sur 10 hectares de vignes autour d’Andlau. La diversité géologique y est à ce point remarquable qu’elle offre une dizaine de terroirs différents : grès, schistes de Steige et de villé, Granite, Marne, calcaire…
Grâce à cette mosaïque de terroirs, tous les cépages alsaciens s’y expriment à merveille, donnant des vins aux personnalités uniques.
Les Crémants d’Alsace
De fines bulles, des arômes délicats et envoutant.
Les Traditions
Toute la typicité des cépages alsaciens avec leur fraîcheur et leurs arômes de fruits et de fleurs.
Les vieilles vignes
Toute la richesse et la complexité de vignes âgées d’au moins 40 ans.
Les Grands Crus
L’expression de nos meilleurs terroirs avec beaucoup de personnalité et de minéralité.
Les cuvées spéciales
Nos vins de grande concentration, nos grands terroirs sublimés par des récoltes tardives.